Волчок (мясорубка) ВРД-125А

Предназна­чен для непрерывного измельчения бескостного, подмороженного до -10С мяса и мясопродуктов при производстве высоко­качественных фаршей для колбас и колбасных изделий, а также для измельчения овощей, фруктов и сухофруктов. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза. Механизм вращения шнеков обеспечивается за счет шкивов и ремней.

Техническая производительность при измельчении жилованного мяса - 1500 кг/ч

Установленная мощность – 15 кВт

Номинальный диаметр решетки – 125 мм

Частота вращения - 750 об/мин

Габаритные размеры - 1340х1070х1340 мм

Масса – 600 кг.

Предназна­чен для непрерывного измельчения бескостного, подмороженного до -10С мяса и мясопродуктов при производстве высоко­качественных фаршей для колбас и колбасных изделий, а также для измельчения овощей, фруктов и сухофруктов. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза. Механизм вращения шнеков обеспечивается за счет шкивов и ремней.

Техническая производительность при измельчении жилованного мяса - 1500 кг/ч

Установленная мощность – 15 кВт

Номинальный диаметр решетки – 125 мм

Частота вращения - 750 об/мин

Габаритные размеры - 1340х1070х1340 мм

Масса – 600 кг.