Волчок (мясорубка) ВРД-125А

Предназначен для непрерывного измельчения бескостного, подмороженного до -10С мяса и мясопродуктов при производстве высококачественных фаршей для колбас и колбасных изделий, а также для измельчения овощей, фруктов и сухофруктов. Детали и узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Конструкцией предусмотрена быстрая разборка и сборка механизма измельчения, что создает дополнительные удобства при обслуживании. Механизм подачи обеспечивает равномерное прохождение сырья через режущий блок. При этом исключается забивание его жиром и нагревание мясных продуктов. За счет применения второго заборного шнека производительность возросла в два с половиной раза. Механизм вращения шнеков обеспечивается за счет шкивов и ремней. Техническая производительность при измельчении жилованного мяса - 1500 кг/ч Установленная мощность – 15 кВт Номинальный диаметр решетки – 125 мм Частота вращения - 750 об/мин Габаритные размеры - 1340х1070х1340 мм Масса – 600 кг.