Тестоокруглитель Восход-ТО-8 СКАУТ предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста. Рекомендуется к применению: в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе; на фабриках-кухнях, комбинатах питания; на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей; в малых пекарнях; в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов. Тестоокруглитель Восход-ТО-8 СКАУТ может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем. Принцип работы: Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения. В конструкции предусмотрено: — механизм округления — алюминиевое литье с антиадгезионннным покрытием; — нержавеющий выгрузной лоток; — высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы; — кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе; — корпус — нержавеющая сталь. Технические характеристики Масса округляемых тестовых заготовок, кг 0,02-0,2 Влажность теста округляемых тестовых заготовок 40-44% Производительность, шт./ч, не более 1000* Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,3 Номинальное напряжение 3NРЕ~380В Габаритные размеры, мм: 550х562х390 Масса, кг, не более 38
Тестоокруглитель Восход-ТО-8 СКАУТ предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.
Рекомендуется к применению:
- в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе;
- на фабриках-кухнях, комбинатах питания;
- на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей;
- в малых пекарнях;
- в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Тестоокруглитель Восход-ТО-8 СКАУТ может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.
Принцип работы: Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.
В конструкции предусмотрено: — механизм округления — алюминиевое литье с антиадгезионннным покрытием;
— нержавеющий выгрузной лоток;
— высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы;
— кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе;
— корпус — нержавеющая сталь.
Технические характеристики
Масса округляемых тестовых заготовок, кг 0,02-0,2
Влажность теста округляемых тестовых заготовок 40-44%
Производительность, шт./ч, не более 1000*
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,3
Номинальное напряжение 3NРЕ~380В
Габаритные размеры, мм: 550х562х390
Масса, кг, не более 38
Тестоокруглитель Восход-ТО-8 СКАУТ предназначен для создания однородной структуры тестовых заготовок, заделки поверхностных пор и придания заготовкам шарообразной формы изделий из пшеничного теста.
Рекомендуется к применению:
- в кулинариях, ресторанах, барах, столовых, кафе;
- на фабриках-кухнях, комбинатах питания;
- на участках по выработке хлебобулочных и кондитерских изделий торговых сетей;
- в малых пекарнях;
- в лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
Тестоокруглитель Восход-ТО-8 СКАУТ может быть использован как отдельно, так и совместно с тестоделителем.
Принцип работы:
Тестовая заготовка вручную или из тестоделителя подается на внутреннюю поверхность чаши (в зону загрузки тестовых заготовок). Тестовая заготовка округляется двигаясь между стационарной чашей и конусом, совершающим планетарно-вращательные движения.
В конструкции предусмотрено:
— механизм округления — алюминиевое литье с антиадгезионннным покрытием;
— нержавеющий выгрузной лоток;
— высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы;
— кнопка «Аварийный стоп» обеспечивающая безопасность персонала при работе;
— корпус — нержавеющая сталь.
Технические характеристики
| Масса округляемых тестовых заготовок, кг | 0,02-0,2 |
| Влажность теста округляемых тестовых заготовок | 40-44% |
| Производительность, шт./ч, не более | 1000* |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт: | 0,3 |
| Номинальное напряжение | 3NРЕ~380В |
| Габаритные размеры, мм: | 550х562х390 |
| Масса, кг, не более | 38 |
