×
Тестоокруглитель серии KСM FIMAK
Тестоокруглитель обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий. Конический тестоокруглитель формирует порционные заготовки. Конусная часть и штанги выполнены из алюминия. Тесто поступает из волюметрического тестоделителя в алюминиевый входной желоб. Затем оно транспортируется в формовочную машину, где обрабатывается в тестоокруглительной камере и проходных желобах. Тесто не прилипает к выгрузному желобу, благодаря системе подачи муки. В тестоделителе реализована система аэрации, подающая в желоба горячий или холодный воздух, таким образом, предохраняя тесто от налипания на стенки барабана. Алюминиевые компоненты также поставляются с тефлоновым покрытием (по желанию Заказчика). Предлагается 3 вида волюметрических тестоделителей, производящими порционные заготовки 50-150 г, 100-1200 г. По специальному заказу доступно изготовление особого тестоделителя, производящего порционные заготовки с весовым диапазоном 100-1200 г. Принцип работы:Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан. Краткое описание:
Модель КСМ-2000 Производительность, до шт/час 3000 Вес тестовых заготовок, гр. 50-1600 Высота подачи теста, мм 950 Высота выхода теста, мм 1050 Мощность, кВт 1,35 Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм 1150*1150*1600 Масса, кг 310 Тестоокруглитель обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий. Конический тестоокруглитель формирует порционные заготовки. Конусная часть и штанги выполнены из алюминия. Тесто поступает из волюметрического тестоделителя в алюминиевый входной желоб. Затем оно транспортируется в формовочную машину, где обрабатывается в тестоокруглительной камере и проходных желобах. Тесто не прилипает к выгрузному желобу, благодаря системе подачи муки. В тестоделителе реализована система аэрации, подающая в желоба горячий или холодный воздух, таким образом, предохраняя тесто от налипания на стенки барабана. Алюминиевые компоненты также поставляются с тефлоновым покрытием (по желанию Заказчика). Предлагается 3 вида волюметрических тестоделителей, производящими порционные заготовки 50-150 г, 100-1200 г. По специальному заказу доступно изготовление особого тестоделителя, производящего порционные заготовки с весовым диапазоном 100-1200 г. Принцип работы:Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан. Краткое описание:
Товари конкурентів
|
|||||||||||||||||||||||||
2009-2024 © All Rights Reserved
|
|