Мини завод для производства пельменей ЗПП-2

Мини завод по производству пельменей, предназна­чен для производства и упаковки пельменей.

Производительность пельменного аппарата 3600 шт/ч

Наименование обору­дования

Технические характеристики

Кол-во, шт

Камера холодильная (низкотемпературная) для сырья

Габариты (Д х Ш х В), мм 1360х1960х2200, Объем камеры 4,41

Теплоизоляция стен, потолка, пола 80 мм, ППУ, Температурный режим в помещении ~15-250С, Температура поступления продукции +20,0С, Конечная температура продукта-18, 0С

1

Ленточная пила МПЛ-250

( Настольная, с неподвижным столом)

Мощность, кВт 1,5

Напряжение электро­питания, В380

Высота нарезки, ммдо 230

Толщина нарезки, мм 10-195

Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм 560×550×792

Масса, кг 48

1

Стол рабочий (островной) с решеткой

(усилен лдсп)

Габаритные размерм, мм 1500x600x850

2

Ящик для сырья

10

Мясорубка, модель МИМ-600

Производительность 600 кг/ч, Напряжение 380 В, Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,75,

1

Фаршемес, модель BWL-50

Количество перемешиваемого фарша: 50 кг; Время замеса: 35 мин; Мощность, кВт: 1,1

габаритные размеры, мм 860*450*900

Вес, кг140

1

Мукопросеиватель вибрационный горизонтальный, 600М

Производительность, кг/час: 600(с ситом, имеющим размер ячейки 1,2x1,2 мм),

450 (с ситом, имеющим размер ячейки 1,0x1,0 мм);

1

Машина тестомесильная для крутого теста, модель HWH-25

Для крутого теста, Z -образный месильный орган Количество замешиваемого теста - 25 кг, время замеса 5-10 мин, скорость вращения мешалки: 25 об/мин., Мощность 1,5 кВт,напряжения 380В, Гарабиты 880*480*930 мм

1

Пельменный аппарат JGL-60

Производительность в стандартной комплектации, шт/ч 3600

Полумесяц (Пельмени) 6 яч ровный край 12-14

Напряжение, В 220

Мощность, кВт 0,55

Источник тока 50-60Гц

Габаритный размеры, мм 550x240x550

Масса, кг 53

Полумесяц 6 ячеек Ровный край, Волна, Бугор 12-14-

Полумесяц 8 ячеек Ровный край, Волна, Бугор 10-12

Полумесяц 4 ячейки Ровный край, Волна, Бугор (66мм) 16-18 -

Полумесяц 10 ячеек Ровный край, Волна, Бугор 8-10

Треугольник (самса) 6 ячеек 12-14 -

Равиоли 4 ячейки 12-18

1

Шкаф холодильный для заморозки пельменей

Объем литры 600

Максимаьная загрузка 50 кг

Температурный режим -28…-32

Габариты мм, 760х1000х2100

В комплект поставки входит стеллаж из нержавеющей стали и лотки

Время заморозки при начальной температуре в шкафу – 28 град.С : - пельмени – 2 часа

1

Камера (низкотемпературная) для хранения пельменей

Габариты (Д х Ш х В), мм 1360х1960х2200, Объем камеры 4,41

Теплоизоляция стен, потолка, пола 80 мм, ППУ, Температурный режим в помещении ~15-25⁰С,

1

Тележка технологическая (пельменная) для заморозки, 33 полки на 66 лотков(лотки в комплект не входят)

Количество полок, шт – 33

Количество лотков, шт – 66

Размер лотка, мм-530*325*20

Габаритные размеры, не более, мм - 535x720x1735

Каракас- труба 20 x20 мм

Масса, не более, кг 65

Поворотные колеса, шт - 4

Материал: сталь марки Ст.3 , покрытие краска порошковая

4

Ванна моечная двухсекционная, модель МС - 2/ 400

Габариты изделия, мм 950 х 600 х 850,размер емкости, мм 400 х 400 х 300с цельнотянутой раковиной, каркас-оц.сталь, разборный, сифон в комплекте.Разрыв струи.Борт.

1

Напольные весы, CAS

Предел взвешивания, кг150

Цена поверочного деления, г20/50

Тип измерения

Тензометрический

Питание

от сети, 187-242В 50±1Гц

Потребляемая мощность, Вт, не более10

Диапазон рабочих температур, °C-10 ~ +40

Тип дисплея

Вакуумно-люминесцентный или жидкокристаллический Количество знаков6

Размеры платформы, мм

510×395

1

Настольные весы, CAS

Предел взвешивания, кг20

Цена поверочного деления, г

10

Время непрерывной работы от аккумулятора, часов

от батарей: марганцевых 500, щелочных 1000 (t 20С)

Число разрядов индикатора5

Тип измерения

Тензометрический

Питаниеот сети 110 ~ 240 В, 49 ~ 51 Гц через адаптер или от батарей

Потребляемая мощность, Вт, не более0,25

Диапазон рабочих температур, °C-10 ~ +40

Тип дисплея

Жидкокристаллический

Размеры платформы, мм

241×192

Габаритные размеры, мм

260×287×137

Масса, кг, не более2,7

1

Ручной запайщик пакетов FS-500С (алюминиевый корпус с боковым ножом)

Последний запайшик серии FS

из линейки запайщиков с металлическим корпусом с длиной шва 500 мм.

Запайшики с длиной шва более 500 мм изготовляются из алюминия. Корпус метал окрашенный.

Ширина запаечного шва, мм – 2,8

Длина запаечного шва, мм - 500

Напряжение электро­питания, В – 220

Мощность нагрева (запайки), Вт – 800

Габаритные размеры, мм - 600*100*200

1

Полуавто­мат фасовочно-упаковочный

КМ 53-20

без дозатора

Производительность 3-10 доз/мин,

пределы дозирования 1-2кг,

с пневматическим зажимом мешка

- исп. напольное

1

Мини завод по производству пельменей, предназна­чен для производства и упаковки пельменей.

Производительность пельменного аппарата 3600 шт/ч