Жиротопка

Жиротопка.

Жиротопка предназна­чена для растопления твердых или замороженных блоков жира и хранения его в определенном состоянии при заданной температуре.

Жиротопка предназна­чена для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.) и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре.

Жиротопка широко исполь­зуются в промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др.

Жиротопки оснащаются электро­нагревом (ТЭНами) и с нагревом паром (или горячей водой).

Жиротопка.

Жиротопка предназна­чена для растопления твердых или замороженных блоков жира и хранения его в определенном состоянии при заданной температуре.

Жиротопка предназна­чена для растопления твердых или замороженных блоков жира животного и растительного происхождения (масло сливочное, маргарин, какао-масло, шоколад, шоколадная глазурь и др.) и поддержания в расплавленном состоянии при заданной температуре.

Жиротопка широко исполь­зуются в промышленности при производстве маргаринов, комбинированных масел, мороженого, сгущенного молока, начинок, кремов, мазей, смазок и др.

Жиротопки оснащаются электро­нагревом (ТЭНами) и с нагревом паром (или горячей водой).