Тестозакаточная машина IBR-M-3B

Тестозакаточная машина МАХ ЗВ работает чрезвычайно бережно с тестом и поэтому может универсально исполь­зоваться и в Вашем производстве хлебобулочных изделий. В процессе обработки тестовых заготовок тесту придается последовательная форма за счет аккуратного прохождения через многочисленные ролики. Пористость теста и его эластичность остаются при этом неизменны. Оптимальное качество достигается при поэтапном воздействии на тесто в процессе длинного рабочего пути закатывания, который составляет 3000 мм. В сочетании с лентой шириной 600 мм тестозакаточная машина МАХ ЗВ идеально подходит для выпуска багетов и плетеного хлеба развесом от 150 до 2000 гр. Рама, облицовка и все несущие части выполнены из нержавеющей стали. Это делает машину не только долговечной, но и сводит к минимуму усилия по чистке машины. Защитный кожух роликов легко снимается, а сами ролики, как и прижимная доска, изготовлены из специального полимерного материала, который не допускает прилипания теста.

Технические характеристики

Вес тестовой заготовки, гр

150 - 2000

Габариты, мм

2000*1000*1550

Потребляемая мощность эл.энергии , кВт

1,1

Вес, кг

650

Ширина ленты, мм

600

Дополнительная информация

• Электрическое подключение 380 В 50 Гц 3 фазы (стандарт)

•Защита от перегрузок

Тестозакаточная машина МАХ ЗВ работает чрезвычайно бережно с тестом и поэтому может универсально исполь­зоваться и в Вашем производстве хлебобулочных изделий. В процессе обработки тестовых заготовок тесту придается последовательная форма за счет аккуратного прохождения через многочисленные ролики. Пористость теста и его эластичность остаются при этом неизменны. Оптимальное качество достигается при поэтапном воздействии на тесто в процессе длинного рабочего пути закатывания, который составляет 3000 мм. В сочетании с лентой шириной 600 мм тестозакаточная машина МАХ ЗВ идеально подходит для выпуска багетов и плетеного хлеба развесом от 150 до 2000 гр. Рама, облицовка и все несущие части выполнены из нержавеющей стали. Это делает машину не только долговечной, но и сводит к минимуму усилия по чистке машины. Защитный кожух роликов легко снимается, а сами ролики, как и прижимная доска, изготовлены из специального полимерного материала, который не допускает прилипания теста.