Куттер GEA CutMaster V 200 (S

Куттеры GEA CutMaster изготовлены с учётом новейших разработок в области мясопереработки. Оснащены самыми современными технологиями управления, высоко­производительные, гибкие в исполь­зовании и надёжные. Применяются для измельчения, смешивания и эмульгирования, обработки сырья для всех типов колбас. Куттеры GEA CutMaster эргономичны, удобны в чистке и техническом обслуживании.

Куттер GEACutMasterV поставляется в следующей комплектации:

• Машина оснащена прочным корпусом, в усиленном исполнении для максимального снижения шума, прикрепленным на толстостенной раме с облицовкой из нержавеющей стали; машина полностью изолирована (попадание воды исключено); воздух для охлаждения двигателя выводится из помещения через вентиляционный канал; машина оснащена специальными ножками, поглощающими вибрацию.

• Прочная чаша из нержавеющей стали

система подшипников редуктора чаши состоит из конических роликоподшипников и шарикоподшипников, отбортованная кромка чаши предотвращает потерю сырья, и запатентованное лабиринтное уплотнение во внутренней опоре чаши удерживает чашу в положении, не позволяющим попадания сырья в подчашечное пространство (согласно санитарным нормам ЕС).

• Вакуумная крышка

вакуумная крышка из нержавеющей стали, с непористым цельным силиконовым уплотнением края чаши, гидравлическим приводом, и большим отверстием для загрузки специй на передней части крышки.

• Вакуумная система

для вакуумирования камеры куттерования, вакуумная система встроена в корпус машины и состоит из водо-кольцевого вакуумного насоса с 3-фазным двигателем переменного тока, номинальная производительность прибл. 160 м3/ч, электро­магнитный клапан для вентиляции зоны куттерования, индикатор уровня вакуума. Как опция возможна установка масляного вакуумного насоса с внешним расположением.

Куттеры GEA CutMaster изготовлены с учётом новейших разработок в области мясопереработки. Оснащены самыми современными технологиями управления, высоко­производительные, гибкие в исполь­зовании и надёжные. Применяются для измельчения, смешивания и эмульгирования, обработки сырья для всех типов колбас. Куттеры GEA CutMaster эргономичны, удобны в чистке и техническом обслуживании.

Куттер GEACutMasterV поставляется в следующей комплектации:

• Машина оснащена прочным корпусом, в усиленном исполнении для максимального снижения шума, прикрепленным на толстостенной раме с облицовкой из нержавеющей стали; машина полностью изолирована (попадание воды исключено); воздух для охлаждения двигателя выводится из помещения через вентиляционный канал; машина оснащена специальными ножками, поглощающими вибрацию.

• Прочная чаша из нержавеющей стали

система подшипников редуктора чаши состоит из конических роликоподшипников и шарикоподшипников, отбортованная кромка чаши предотвращает потерю сырья, и запатентованное лабиринтное уплотнение во внутренней опоре чаши удерживает чашу в положении, не позволяющим попадания сырья в подчашечное пространство (согласно санитарным нормам ЕС).

• Вакуумная крышка

вакуумная крышка из нержавеющей стали, с непористым цельным силиконовым уплотнением края чаши, гидравлическим приводом, и большим отверстием для загрузки специй на передней части крышки.

• Вакуумная система

для вакуумирования камеры куттерования, вакуумная система встроена в корпус машины и состоит из водо-кольцевого вакуумного насоса с 3-фазным двигателем переменного тока, номинальная производительность прибл. 160 м3/ч, электро­магнитный клапан для вентиляции зоны куттерования, индикатор уровня вакуума. Как опция возможна установка масляного вакуумного насоса с внешним расположением.