Ротационная печь «Муссон-ротор» модель 99/11-01 «КЛАСС ЭКО» (газ/жидкое топливо)

1 038 000,00 RUB

мінімум: 1

роздріб та опт

під замовлення

☎ показати телефон

Додати у кошик

Передзвоніть мені

Технические характеристики: Марка используемых стеллажных тележек: ТС-8* Вместимость стеллажных тележек, шт. 1 Общая площадь выпечки, м2 10,8**/16,8*** Размеры противня, мм, не более: 600х1000 Производительность, шт. за 1 выпечку, не более: -хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180** -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 216(200)*** -батон 0,3 кг (штук на противне) 252** (14) -батон 0,5 кг (штук на противне) 176**** (11) -мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне) 504** (28) Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 2,85 Номинальное напряжение, В 3NPE~380 Номинальная тепловая мощность, кВт 75 Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С, 100-300 Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более 20 Виды топлива: газ природный низкого давления 2,0-5,0 кПа топливо дизельное ГОСТ 305-82 Максимальный***** расход: газа, м3/ч 8,5 жидкого топлива, кг/ч 6,8 Расход воды за цикл пароувлажнения, л 7 Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более 2150х2023х2639 Масса, кг, не более 1660 Высота потолков в помещении, м, не менее 3 Печи ротационные «муссон-ротор» предназначены для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. *Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900). **При использовании 18-ярусных стеллажных тележек. ***При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.) ****При использовании 16-ярусных стеллажных тележек ***** При непрерывной работе горелки. Возможно изготовление по заказу потребителя стеллажных тележек со следующим количеством ярусов: 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 24, в зависимостиот ассортимента выпускаемой. КПД печи близок к теоре

Технические характеристики:
Марка используемых стеллажных тележек: ТС-8*
Вместимость стеллажных тележек, шт. 1
Общая площадь выпечки, м2 10,8**/16,8***
Размеры противня, мм, не более: 600х1000
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 180**
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 216(200)***
-батон 0,3 кг (штук на противне) 252** (14)
-батон 0,5 кг (штук на противне) 176**** (11)
-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне) 504** (28)
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт 2,85
Номинальное напряжение, В 3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт 75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С, 100-300
Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более 20
Виды топлива:
газ природный низкого давления 2,0-5,0 кПа
топливо дизельное ГОСТ 305-82
Максимальный***** расход:
газа, м3/ч 8,5
жидкого топлива, кг/ч 6,8
Расход воды за цикл пароувлажнения, л 7
Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более 2150х2023х2639
Масса, кг, не более 1660
Высота потолков в помещении, м, не менее 3

Печи ротационные «муссон-ротор» предназначены для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

*Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).

**При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.

***При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.)

****При использовании 16-ярусных стеллажных тележек

***** При непрерывной работе горелки.

Возможно изготовление по заказу потребителя стеллажных тележек со следующим количеством ярусов: 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 24, в зависимостиот ассортимента выпускаемой.

КПД печи близок к теоретически достижимому максимуму.
При производстве был применен ряд инновационных решений.
По разнице значений температуры в пекарной камере печи и отходящих газов печь не имеет аналогов.

Особенности ротационной печи модели 99/11-01 "КЛАСС ЭКО"

Для повышения энергоэффективности и экологической безопасности печей при разработке был применен ряд инновационных решений, которые позволили приблизить КПД печей к теоретически достижимому максимуму. Внедрена инновационная трехходовая конструкция теплообменника с противотоком, где циркулирующий в печи поток воздуха движется от холодной зоны теплообменника к более горячей, максимально нагреваясь перед поступлением в пекарную камеру, оптимизирована схема движения отходящих газов. Это позволило уменьшить время разогрева печей, существенно сократить время выхода на рабочую температуру в начале цикла выпечки и между выпечками, значительно снизить температуру отходящих газов и соответственно повысить КПД и до 30% снизить потребление газа или жидкого топлива. Технические характеристики печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки - «тележка за тележкой».

Технические характеристики:
Марка используемых стеллажных тележек:	ТС-8*
Вместимость стеллажных тележек, шт.	1
Общая площадь выпечки, м2	10,8/16,8*
Размеры противня, мм, не более:	600х1000
Производительность, шт. за 1 выпечку, не более:
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л7	180**
-хлеб формовой при использовании кассет 5Л10	216(200)***
-батон 0,3 кг (штук на противне)	252** (14)
-батон 0,5 кг (штук на противне)	176**** (11)
-мелкоштучные изделия 0,15 кг (штук на противне)	504** (28)
Номинальная потребляемая электрическая мощность, кВт	2,85
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Номинальная тепловая мощность, кВт	75
Диапазон установки температуры в пекарной камере, 0С,	100-300
Время разогрева до температуры 250 0С, мин, не более	20
Виды топлива:
газ природный низкого давления	2,0-5,0 кПа
топливо дизельное	ГОСТ 305-82
Максимальный***** расход:
газа, м3/ч	8,5
жидкого топлива, кг/ч	6,8
Расход воды за цикл пароувлажнения, л	7
Габаритные размеры (с козырьком), мм, не более	2150х2023х2639
Масса, кг, не более	1660
Высота потолков в помещении, м, не менее	3

Печи ротационные «муссон-ротор» предназначены для промышленной интенсивной эксплуатации на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.

*Возможно применение стеллажных тележек ТС-2 (противень 600х900).

**При использовании 18-ярусных стеллажных тележек.

***При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-8-Р-20 (высота готовых изделий не более 122 мм.)

****При использовании 16-ярусных стеллажных тележек

***** При непрерывной работе горелки.

Возможно изготовление по заказу потребителя стеллажных тележек со следующим количеством ярусов: 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 24, в зависимостиот ассортимента выпускаемой.

КПД печи близок к теоретически достижимому максимуму.
При производстве был применен ряд инновационных решений.
По разнице значений температуры в пекарной камере печи и отходящих газов печь не имеет аналогов.

Особенности ротационной печи модели 99/11-01 "КЛАСС ЭКО"

Для повышения энергоэффективности и экологической безопасности печей при разработке был применен ряд инновационных решений, которые позволили приблизить КПД печей к теоретически достижимому максимуму. Внедрена инновационная трехходовая конструкция теплообменника с противотоком, где циркулирующий в печи поток воздуха движется от холодной зоны теплообменника к более горячей, максимально нагреваясь перед поступлением в пекарную камеру, оптимизирована схема движения отходящих газов. Это позволило уменьшить время разогрева печей, существенно сократить время выхода на рабочую температуру в начале цикла выпечки и между выпечками, значительно снизить температуру отходящих газов и соответственно повысить КПД и до 30% снизить потребление газа или жидкого топлива. Технические характеристики печей обеспечивают непрерывный процесс выпечки - «тележка за тележкой».

ПО Восход • Артикул: 03