Печь является самой важной частью оборудования в мини-пекарнях. Главное предназначение — выпечка хлебобулочных изделий. Печи могут различаться по конструкциям. Основные объекты применения: хлебопекарные и пищевые производства. Ротационная печь приравнивается к классу профессиональных и высокотехнологичных печей. Данное оборудование — это идеальный вариант для выпекания хлеба различных видов, коржей для тортов, печенья, пирожков и булочек. Высокий температурный режим в печи поддерживается при помощи специальных электронагревателей. Воздух равномерно распределяется внутри камеры благодаря вентиляции. В печи загружаются специальные стеллажные тележки (одна или несколько), вращающиеся на протяжении целого процесса по выпеканию (ротация). Ротационная печь может быть или электрическая, или газовая. Сегодняшние модели снабжены, как правило, особым управлением, которое позволяет задать разные режимы. Особенно контролирование процесса используют хлебопекарныепрофессиональные цехи, где продукция выпускается в нескольких режимах. Ротационная печь имеет массу достоинств и вот только некоторые из них: — Выпекание не лишь качественного хлеба, но и очень красивого на вид. Такие преимущества обеспечиваются благодаря применению современных технологий: ротация, конвекция, программирование режима выпекания, система пароподачи внутри камеры. — Небольшие габариты позволяют значительно экономить пространство, что очень удобно для небольших площадей. — Высокая производительность. — Удобство и простота в управлении. Цена на такие модели вполне оправдана высоким качеством. Купить печь достаточно просто, достаточно выбрать соответствующую модель и совершить заказ. Удачного выбора! модель SUP1R SUP2R SUP3R SUP4R размер пpoтивня 40×60 45×65 50×70 60×80 внешн. размеp 110x160x220 130x175x220 130x175x220 170x195x220 кол-во пpoтивнeй
Печь является самой важной частью оборудования в мини-пекарнях. Главное предназначение — выпечка хлебобулочных изделий. Печи могут различаться по конструкциям. Основные объекты применения: хлебопекарные и пищевые производства.
Ротационная печь приравнивается к классу профессиональных и высокотехнологичных печей. Данное оборудование — это идеальный вариант для выпекания хлеба различных видов, коржей для тортов, печенья, пирожков и булочек.
Высокий температурный режим в печи поддерживается при помощи специальных электронагревателей. Воздух равномерно распределяется внутри камеры благодаря вентиляции.
В печи загружаются специальные стеллажные тележки (одна или несколько), вращающиеся на протяжении целого процесса по выпеканию (ротация).
Ротационная печь может быть или электрическая, или газовая.
Сегодняшние модели снабжены, как правило, особым управлением, которое позволяет задать разные режимы. Особенно контролирование процесса используют хлебопекарныепрофессиональные цехи, где продукция выпускается в нескольких режимах.
Ротационная печь имеет массу достоинств и вот только некоторые из них:
— Выпекание не лишь качественного хлеба, но и очень красивого на вид. Такие преимущества обеспечиваются благодаря применению современных технологий: ротация, конвекция, программирование режима выпекания, система пароподачи внутри камеры.
— Небольшие габариты позволяют значительно экономить пространство, что очень удобно для небольших площадей.
— Высокая производительность.
— Удобство и простота в управлении.
Цена на такие модели вполне оправдана высоким качеством. Купить печь достаточно просто, достаточно выбрать соответствующую модель и совершить заказ. Удачного выбора!
модель
SUP1R
SUP2R
SUP3R
SUP4R
размер пpoтивня
40×60
45×65
50×70
60×80
внешн. размеp
110x160x220
130x175x220
130x175x220
170x195x220
кол-во пpoтивнeй
18
18
18
18
мощность
37.000 k/cal h
39.000 k/cal h
40.000 k/cal h
52.000 k/cal h
вес
1050 kg
1050 kg
1050 kg
1400 kg
модель
SUP5R
SUP6R
SUP7R
размер пpoтивня
80×80
80×100
80×120
внешн. размеp
170x230x220
170x230x220
190x245x220
кол-во пpoтивнeй
18
18
18
мощность
68.000 k/cal h
74.000 k/cal h
83.000 k/cal h
вес
1850 kg
1900 kg
2100 kg
модель
SUP1S
SUP2S
SUP3S
SUP4S
размер пpoтивня
40×60
45×65
50×70
60×80
внешн. размеp
153x130x220
163x130x220
163x130x220
195x150x220
кол-во пpoтивнeй
18
18
18
18
мощность
37.000 k/cal h
39.000 k/cal h
40.000 k/cal h
52.000 k/cal h
вес
1150 kg
1150 kg
1250 kg
1630 kg
модель
SUP5S
SUP6S
SUP7S
размер пpoтивня
80×80
80×100
80×120
внешн. размеp
236x176x220
243x176x220
260x195x220
кол-во пpoтивнeй
18
18
18
мощность
68.000 k/cal h
74.000 k/cal h
83.000 k/cal h
вес
1850 kg
2000 kg
2300 kg
Серия ротационных печей METIS с расположением горелки сзади или с боку трех версий на газ, жидкое топливо и в электрическом исполнении.
Ротационные печи METIS имеют не большие размеры, благодаря чему может быть установлена в не больших пекарнях или кондитерских цехах. Не большая высота позволяет устанавливать печи с не высокими потолками.
Печи METIS позволяют выпекать все виды печенья, хлеба, пиццы и т.п.
Камера выпечки и конструкция, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Обменник тепла изготовлен из огнеупорной усиленной стали, что гарантирует полное сжигание топлива и энергосбережение. Сцепление привода тележки расположено вверху тип механический. Панель управления изготовлен по современным стандартам, и дает удобную работу и простоту в обслуживании.
Печь является самой важной частью оборудования в мини-пекарнях. Главное предназначение — выпечка хлебобулочных изделий. Печи могут различаться по конструкциям. Основные объекты применения: хлебопекарные и пищевые производства.
Ротационная печь приравнивается к классу профессиональных и высокотехнологичных печей. Данное оборудование — это идеальный вариант для выпекания хлеба различных видов, коржей для тортов, печенья, пирожков и булочек.
Высокий температурный режим в печи поддерживается при помощи специальных электронагревателей. Воздух равномерно распределяется внутри камеры благодаря вентиляции.
В печи загружаются специальные стеллажные тележки (одна или несколько), вращающиеся на протяжении целого процесса по выпеканию (ротация).
Ротационная печь может быть или электрическая, или газовая.
Сегодняшние модели снабжены, как правило, особым управлением, которое позволяет задать разные режимы. Особенно контролирование процесса используют хлебопекарныепрофессиональные цехи, где продукция выпускается в нескольких режимах.
Ротационная печь имеет массу достоинств и вот только некоторые из них:
— Выпекание не лишь качественного хлеба, но и очень красивого на вид. Такие преимущества обеспечиваются благодаря применению современных технологий: ротация, конвекция, программирование режима выпекания, система пароподачи внутри камеры.
— Небольшие габариты позволяют значительно экономить пространство, что очень удобно для небольших площадей.
— Высокая производительность.
— Удобство и простота в управлении.
Цена на такие модели вполне оправдана высоким качеством. Купить печь достаточно просто, достаточно выбрать соответствующую модель и совершить заказ. Удачного выбора!
| модель | SUP1R | SUP2R | SUP3R | SUP4R |
| размер пpoтивня | 40×60 | 45×65 | 50×70 | 60×80 |
| внешн. размеp | 110x160x220 | 130x175x220 | 130x175x220 | 170x195x220 |
| кол-во пpoтивнeй | 18 | 18 | 18 | 18 |
| мощность | 37.000 k/cal h | 39.000 k/cal h | 40.000 k/cal h | 52.000 k/cal h |
| вес | 1050 kg | 1050 kg | 1050 kg | 1400 kg |
| модель | SUP5R | SUP6R | SUP7R |
| размер пpoтивня | 80×80 | 80×100 | 80×120 |
| внешн. размеp | 170x230x220 | 170x230x220 | 190x245x220 |
| кол-во пpoтивнeй | 18 | 18 | 18 |
| мощность | 68.000 k/cal h | 74.000 k/cal h | 83.000 k/cal h |
| вес | 1850 kg | 1900 kg | 2100 kg |
| модель | SUP1S | SUP2S | SUP3S | SUP4S |
| размер пpoтивня | 40×60 | 45×65 | 50×70 | 60×80 |
| внешн. размеp | 153x130x220 | 163x130x220 | 163x130x220 | 195x150x220 |
| кол-во пpoтивнeй | 18 | 18 | 18 | 18 |
| мощность | 37.000 k/cal h | 39.000 k/cal h | 40.000 k/cal h | 52.000 k/cal h |
| вес | 1150 kg | 1150 kg | 1250 kg | 1630 kg |
| модель | SUP5S | SUP6S | SUP7S |
| размер пpoтивня | 80×80 | 80×100 | 80×120 |
| внешн. размеp | 236x176x220 | 243x176x220 | 260x195x220 |
| кол-во пpoтивнeй | 18 | 18 | 18 |
| мощность | 68.000 k/cal h | 74.000 k/cal h | 83.000 k/cal h |
| вес | 1850 kg | 2000 kg | 2300 kg |
Серия ротационных печей METIS с расположением горелки сзади или с боку трех версий на газ, жидкое топливо и в электрическом исполнении.
Ротационные печи METIS имеют не большие размеры, благодаря чему может быть установлена в не больших пекарнях или кондитерских цехах. Не большая высота позволяет устанавливать печи с не высокими потолками.
Печи METIS позволяют выпекать все виды печенья, хлеба, пиццы и т.п.
Камера выпечки и конструкция, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Обменник тепла изготовлен из огнеупорной усиленной стали, что гарантирует полное сжигание топлива и энергосбережение. Сцепление привода тележки расположено вверху тип механический. Панель управления изготовлен по современным стандартам, и дает удобную работу и простоту в обслуживании.
