3х-ярусная модульная печь M3BT12E

Электрические модульные печи IBR- MBT предназна­чены для предприятий, имеющих не слишком большой объем, но широкий ассортимент выпускаемой продукции. Каждый ярус (модуль) фактически является самостоятельной печью, выпекающей по своей, заданной на это время, программе. Каждый ярус может выпекать или быть выключенным, иметь свою температуру и время выпечки, режимы пароувлажнения, открытия заслонки и т.д.

Особенности:

• Улучшенная термоизоляция обеспечивается высоким качеством минеральной ваты панелей термозащиты, это повышает безопасность и энергетическую производительность.

• Уплотнение двери новой конструкции эффективно предотвращает утечку тепла.

• Каждый ярус печи имеет верхний и нижний раздельно регулируемые нагревательные элементы. Реальные верхняя и нижняя температуры отображаются на панели управления.

• Панель управления интуитивно понятна и проста в обращении, легко адаптируется к любому виду хлебобулочного и кондитерского производства.

• Каждый ярус имеет свою независимую выпускную заслонку.

• Внутреннее освещение каждого яруса независимое.

Опции:

• Любой из ярусов (или все) может иметь каменный под.

• Любой из ярусов (или все) может быть обору­дован независимым парогенератором.

• Панель управления печью — цифровая, программируемая, позволяющая запоминать 16 программ выпечки.

  
  

Технические характеристики

Количество ярусов

3

Площадь выпечки, м2

2,9

Габариты, мм

1770 × 1250 × 2020

Размер устанавливаемых противней, см

600*800 — 2 шт. на ярус

Максимальная температура выпечки, град. С

300

Потребляемая мощность эл.энергии , кВт

27,0

Вес, кг

700

Дополнительная информация

• Внешние и внутренние контактные поверхности выполнены из нержавеющей стали.

• Печь может поставляться как в собранном виде, так и из трех частей, которые удобно доставить к месту установки.

• Электрическое подключение 380 В, 50 Гц, 3 фазы (стандарт)

• Лампы освещения — низковольтные, изолированы от камеры выпечки

Электрические модульные печи IBR- MBT предназна­чены для предприятий, имеющих не слишком большой объем, но широкий ассортимент выпускаемой продукции. Каждый ярус (модуль) фактически является самостоятельной печью, выпекающей по своей, заданной на это время, программе. Каждый ярус может выпекать или быть выключенным, иметь свою температуру и время выпечки, режимы пароувлажнения, открытия заслонки и т.д.

Особенности:

• Улучшенная термоизоляция обеспечивается высоким качеством минеральной ваты панелей термозащиты, это повышает безопасность и энергетическую производительность.

• Уплотнение двери новой конструкции эффективно предотвращает утечку тепла.

• Каждый ярус печи имеет верхний и нижний раздельно регулируемые нагревательные элементы. Реальные верхняя и нижняя температуры отображаются на панели управления.

• Панель управления интуитивно понятна и проста в обращении, легко адаптируется к любому виду хлебобулочного и кондитерского производства.

• Каждый ярус имеет свою независимую выпускную заслонку.

• Внутреннее освещение каждого яруса независимое.

Опции:

• Любой из ярусов (или все) может иметь каменный под.

• Любой из ярусов (или все) может быть обору­дован независимым парогенератором.

• Панель управления печью — цифровая, программируемая, позволяющая запоминать 16 программ выпечки.