Измельчители овощей Гамма-5 общепромышленного назначения предназначены для нарезки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, а также протирки варёных овощей, жидких каш, творога. Используются на предприятиях общественного питания (в столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве "чипсов", крахмала. Преимущества: - Большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической формы и размеров; - Виды нарезки измельчителем "Гамма-5А": ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки); - Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины; - Возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300*400 мм; - Наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок; - Части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению. Технические характеристики: Производительность в зависимости от комбинации ножей, решетки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч 60 - 400 Частота вращения рабочего вала машины, об/мин 600 Номинальный режим работы S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)
Измельчители овощей Гамма-5 общепромышленного назначения предназначены для нарезки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, а также протирки варёных овощей, жидких каш, творога.
Используются на предприятиях общественного питания (в столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве "чипсов", крахмала.
Преимущества:
- Большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической формы и размеров;
- Виды нарезки измельчителем "Гамма-5А": ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
- Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
- Возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300*400 мм;
- Наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
- Части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению.
Технические характеристики:
Производительность в зависимости от комбинации ножей,
решетки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч
60 - 400
Частота вращения рабочего вала машины, об/мин
600
Номинальный режим работы
S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)
Измельчители овощей Гамма-5 общепромышленного назначения предназначены для нарезки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы, а также протирки варёных овощей, жидких каш, творога.
Используются на предприятиях общественного питания (в столовых, кафе, ресторанах), на предприятиях, занятых переработкой сельскохозяйственной продукции для консервирования, сушки, при производстве "чипсов", крахмала.
Преимущества:
- Большой выбор ножей, тёрок, решёток, позволяющих производить нарезку, шинковку и измельчение всех видов сырых и варёных овощей, а также фруктов на частицы любой геометрической формы и размеров;
- Виды нарезки измельчителем "Гамма-5А": ломтики, пластинки, кубики, брусочки, соломка (всего восемь видов нарезки);
- Вертикальная конструкция обеспечивает удобство в работе и не требует больших площадей для размещения машины;
- Возможность установки на любую горизонтальную поверхность (подставка, стул, тумба и т.д.) размерами от 300*400 мм;
- Наличие блокировочного устройства исключает возможность включения измельчителя во время смены насадок;
- Части измельчителя, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из материалов, разрешённых к применению.
Технические характеристики:
| Производительность в зависимости от комбинации ножей,
решетки и вида перерабатываемого продукта, кг/ч | 60 - 400 |
| Частота вращения рабочего вала машины, об/мин | 600 |
| Номинальный режим работы | S3 (60 мин. работы, 30 мин. перерыв)
|
