Печь ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ 5 Печь ротационная ЭлСи УНИВЕРСАЛ 5

Печи изготавливаются в трех вариантах:

• Электрическая
• Газовая
• Жидкотопливная

Назначение: Печи ротационные конвекционные "ЭлСи УНИВЕРСАЛ 5" предназна­чены для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

Печь оснащена полуавтматической системой управления "Термодат" обеспечивающей задание температуры и времени выпечки

Печь оснащена парогенератором высокой эффективности и простой, надежной конструкции. Равномерность выпечки осущетвляется системой вертикальной регулировки воздушных потоков. Конструкция паросброса имеет две точки пароудаления и рассчитана на выпечку широкого ассортимента изделий. Печь оснащена верхним приводом вращения тележки, что упрощает обслуживание механизма привода. Обслуживание печи производится с фронтальной стороны, что позволяет максимально исполь­зовать полезное пространство пекарни.
В газовом варианте печи исполь­зуется авто­матизированная горелка фирмы "ELСO" , также возможно исполь­зование горелки "Weishaupt" . Теплообменник печи выполнен из специальных жаропрочных сталей и имеет высокий КПД.

Печи изготавливаются в трех вариантах:

• Электрическая
• Газовая
• Жидкотопливная

Печь оснащена полуавтматической системой управления "Термодат" обеспечивающей задание температуры и времени выпечки

Печь оснащена парогенератором высокой эффективности и простой, надежной конструкции. Равномерность выпечки осущетвляется системой вертикальной регулировки воздушных потоков. Конструкция паросброса имеет две точки пароудаления и рассчитана на выпечку широкого ассортимента изделий. Печь оснащена верхним приводом вращения тележки, что упрощает обслуживание механизма привода. Обслуживание печи производится с фронтальной стороны, что позволяет максимально исполь­зовать полезное пространство пекарни.
В газовом варианте печи исполь­зуется авто­матизированная горелка фирмы "ELСO" , также возможно исполь­зование горелки "Weishaupt" . Теплообменник печи выполнен из специальных жаропрочных сталей и имеет высокий КПД.